BeerGeek Bar & Pivotéka

BeerGeek Bar & Pivotéka
Praha, Česká republika

BeerGeek Bar – přijďte si dát u nás pivo z některé z 32 píp! Milujeme řemeslná piva z minipivovarů, pivo pijeme každý den, vaříme vlastní pivo pod značkou Sibeeria a vybíráme ta nejlepší piva do našeho baru. Zde najdete v České republice největší nabídku místních a zahraničních řemeslných piv. Každý den narazíme na čep 5-10 nových piv, mnoho z nich nebudete moci najít na čepu nikde jinde. Nenabízíme piva, která si můžete koupit v jakémkoli supermarketu, jako je Pilsner Urquell nebo Gambrinus.

"Craft" je naše ideologie. V našem baru je vše vyrobeno vlastníma rukama a podle našich přátel: design, nábytek, systém pivních píp, software, suvenýry, menu... Tvoříme si sami naše vlastní pojetí dokonalého baru. 32 pivních píp – perfektní počet, piva se střídají na čepu velmi často, a proto jsou vždy čerstvá.

Pivotéka BeerGeek – více než 500 různých lahvových piv na jednom místě! Největší nabídka lahvového piva v Praze na vás čeká u náměstí Jiřího z Poděbrad. Pivní etikety z České republiky, Německa, Belgie, Holandska, Norska, Dánska, Itálie, Španělska, Slovenska, Polska a samozřejmě z USA – každý si vybere.

V našem obchodě najdete vždy největší sortiment českých řemeslných piv z minipivovarů, jako jsou: Matuška, Clock, Falkon, Klášterní Strahov ad.

Náš obchod také nabízí nejširší škálu ingrediencí pro domácí vaření: slady, zahraniční a české chmely, tekuté a sušené kvasnice, zařízení pro pivovarníky a domovarníky...

Chceš pracovat v BeerGeeku?

Právě hledáme barmana/barmanku a kuchaře/kuchařku. Pokud se dobře vyznáš v pivu a máš zkušenosti s prací číšníka, nebo pokud se chceš naučit vařit a získat zkušenosti jako kuchař, pošli nám své CV na e-mail: prace@beergeek.cz

Dnes na čepu

1	Zichovec Raspberry Stout 2023 BA Imperial Stout w/Raspberries, 32°, 13 % ABV, CZ
2	Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023 BA Imperial Stout w/Cacao Cinnamon Chilli, 32°, 14.5 % ABV, CZ
3	Zichovec Orange Choco Jelly Wheat Wine 2024 BA Wheat Wine w/Orange Cocoa Maple, 30°, 12 % ABV, CZ
4	Zichovec Piwo Musujace 7 Piwo Grodziskie w/Baked Lemons Rosemary, 7°, 3.1 % ABV, CZ
5	Zichovec Nectar of Happiness 17 Single Hop New England IPA, 17°, 7 % ABV, CZ
6	Zichovec Ježíšek 20 DDH Double IPA, 20°, 9 % ABV, CZ
7	Zichovec Gluten Tag! 10 Gluten-free Oat Ale, 10°, 4.1 % ABV, CZ
8	Zichovec Pumpkin Time 13 Pumpkin Ale, 13°, 5.5 % ABV, CZ

9	Zichovec Drink And Chill Ø Hemp Non-Alcoholic IPA, 0.5 % ABV, CZ
10	Zichovec Coming Oat 16 Oatmeal Stout, 16°, 6 % ABV, CZ
11	Zichovec Hotline 15 West Coast IPA, 15°, 7 % ABV, CZ
12	Zichovec Everything Everywhere All Krush 17 Single Hop NEIPA, 17°, 7 % ABV, CZ
13	Zichovec/Falkon Homies 12 DDH Lager, 12°, 5.1 % ABV, CZ
14	Zichovec Planeta Žatec 2024 Czech NEIPA, 15°, 6.5 % ABV, CZ
15	Zichovec Robin 12 American Pale Ale, 12°, 5.1% ABV, CZ
16	Zichovec Lavender Sour Passion Fruit 12 Sour Ale w/Passion Fruit Lavender, 12°, 5.1 % ABV, CZ

17	Zichovec After Eight 16 Oatmeal Stout w/Cocoa Mint, 16°, 6 % ABV, CZ
18
19	Zichovec Like a Bloody Mary 12 Gose w/Tomato Tabasco Worchestershire s., 12°, 5.1 % ABV, CZ
20	Zichovec Like a Svařák 14 Sour Ale w/Aronia Kalamansi Mulled Wine Spices, 14°, 6 % ABV, CZ
21	Zichovec Launfestbier 13 Festbier, 13°, 5.5 % ABV, CZ
22	Zichovec Kartel IPA Nelson Sauvin Mosaic 14 West Coast IPA, 14°, 6.5 % ABV, CZ
23	Zichovec Vánočka 13 Pale Lager, 13°, 5.5 % ABV, CZ
24	Zichovec Malý Ježíšek 10 Session IPA, 10°, 4.1 % ABV, CZ

25	Zichovec Foggy Morning 15 New England IPA, 15°, 6.5 % ABV, CZ
26	Zichovec Pomona Lisa 17 New England IPA, 17°, 7 % ABV, CZ
27	Zichovec Bière de Nöel 21 Quadrupel w/Nutmeg Clove, 21°, 10.5 % ABV, CZ
28	Zichovec Vánoční Kometa 17 New England IPA, 17°, 7 % ABV, CZ
29	Zichovec 12 Years of Happiness 17 New England IPA, 17°, 7 % ABV, CZ
30	Zichovec GWBC Best of Show by Radim Kuba 16 New England IPA, 16°, 7 % ABV, CZ
31	Zichovec Víno Natural Red Wine Cabernet Moravia, 12 % ABV, CZ
32	Mead's back on the menu, boys., CZ

Blue Flying Monkey menu

Blue Flying Monkey křidélka

Musíte ochutnat naše kuřecí křidélka. 11 různých omáček, od klasických BBQ až po zabijácké Godzilla! Kuřecí křidélka podáváme s hranolkami, baby karotkou, řapíkatým celerem a s ranch dipem.

(1, 3, 5, 6, 7, 9)
Satay / Peanut Butter
Originální malajsijská omáčka s burákovým máslem.
(1, 3, 7, 9, 10)
Leo’s BBQ
BBQ omáčka s imperiálním stoutem!
(1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 13)
Teriyaki
Japonská specialita ze sojové omáčky a mirinu se sezamovými semínky.
(3, 7, 9, 10)
Honey Dijon Mustard
Vyvážená medová omáčka s jemným nádechem hořčice.
(3, 7, 9, 10)
Maple Chipotle
Omáčka s uzenými chipotle papričkami a javorovým sirupem.
(3, 7, 9)
JZP (Jiřího z Poděbrad)
Variace na Buffalo-wings s pikantní směsí koření Cajun.
(3, 6, 7, 9, 11)
Korea Style
Fermentovaná chilli pasta Gochujang, rýžové víno a sezamový olej.
(3, 7, 9)
Smokin’ Buffalo
Ještě pikantnější variace na oblíbené Buffalo-wings.
(3, 7, 9, 10)
Liquid Fire
Pouze pro odvážné a zkušené požárníky!
(3, 7, 9)
Godzilla
Skutečná oheň dštící nestvůra! Ucítíte, jak vás spaluje!
(1, 3, 6, 7, 8, 9)
Fear the Reaper
Karibská pálivá omáčka ze směsi citrusovych Habanero a Carolina Reapers.
Omáčka měsíce
Každý měsíc jiná specialita.
···

Něco na zub

(1, 6, 7, 9, 10)
Masový sendvič
Sendvič s trhaným hovězím masem, pečenou paprikou, rukolou a koriandrem. Podáváme s dipem a hranolkami.
(1, 6, 7, 9, 10)
Vegetariánský sendvič
Vegetariánský sendvič s hummusem, sýrem, pečenou paprikou, rajčetem, rukolou a koriandrem. Podáváme s dipem a hranolkami.
(1)
Hummus
Libanonský hummus podávaný s křupavou tortillou, olivovým olejem a čerstvým koriandrem.
(1, 6, 7, 9, 10)
Masová quesadilla
Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím, sýrem a rukolou, podávaná s ananasovo-habanerovou salsou a koriandrovo-limetkovou smetanou.
(1, 6, 7, 9, 10)
Vegetariánská quesadilla
Grilovaná pšeničná tortilla plněná sýrem, pečenými paprikami a rukolou, podávaná s ananasovo-habanerovou salsou a koriandrovo-limetkovou smetanou.
Výběr italských salámů
Prosciutto Crudo, Salami Milano Veroni & Salsiccia Napoli Dolce, podáváme s olivami a cibulkami.
(7, 8)
Výběr sýrů
Výběr pěti druhů sýrů podle aktuální dostupnosti. Podáváme s domácí medovo-hořčičnou omáčkou.

Zobrazit seznam alergenů

Naše kuchyně má své vlastní jméno - Blue Flying Monkey kuchyně. Koncept našeho menu vytvořil kuchař Leo Joseph. Leo pochází z Ohia, USA, kde se narodil. Během svých studentských let cestoval po Spojených státech i jinde po světě a studoval místní kuchyni v mnoha různých zemích. Leo je renesanční člověk, vystudoval Akademii výtvarných umění v Norwichi (Spojené království), učí na jedné pražské škole, věnuje se domácímu vaření piva... Dlouhou dobu žil a pracoval v různých evropských zemích, ale posledních 15 let žije v Praze, kde se usadil.

Koncept Blue Flying Monkey kuchyně vychází z obecného vzoru kuchyně v baru - mezinárodnost a jednoduchost. Můžete zde ochutnat jednoduchá jídla populární v mnoha státech napříč světem.

Mikkeller	Nøgne Ø	To Øl	De Molen	BrewDog
Victory	Left Hand	Edge Brewing	Clock	Matuška
Falkon	Klášterní pivovar Strahov	Pivotéka BeerGeek! Více než 500 různých lahvových piv na jednom místě! Největší nabídku lahvového piva najdete na adrese Slavíkova 10.

Vinohradská 62, Praha 3 Praha, 13000, Česká republika
	Denně: 15:00 - 02:00
	+420 775-083-761
	rezervace@beergeek.cz

Metro	A– Jiřího z Poděbrad
Tram	1113– Jiřího z Poděbrad 101651– Vinohradská vodárna

Slavíkova 10, Praha 3 Praha, 13000, Česká republika
	Po-So: 11:00 - 21:00 Ne 15:00 - 21:00
	+420 771-155-753